domingo, 1 de junho de 2008

Patê do Mar


Ingredientes

250 g delícias do mar
1 lata atum
1 ovo cozido
q.b. pickles picados
q.b. maionese
gota(s) sumo de limão
1 c. sobremesa ketchup
1 c. mostarda
q.b. cerveja c/álcool ou whisky

1- Picar muito bem os quatro primeiros ingredientes na 1-2-3, misturar a maionese, o ketchup e a mostarda,prove e adicione um pouquinho de cerveja ou whisky, de forma a obter consistência de patê.

Serve-se bem frio e polvilhado com cebolinho cortado.


Nota: Por vezes, pode-se optar por picar os pickles à parte mais grossos para desenjoar ou então colocar alcaparras por cima.

1 comentário:

Parapeito disse...

:)) e que bom que é !!!!

beijo beijo